菜刀作為傳統(tǒng)行業(yè),又是日常生活必需品。作為家庭我們都有購買菜刀的經(jīng)歷。那我們今天來說說菜刀哪個(gè)牌子的好?
首先第一我們要向大家說的是購買菜刀不光光看菜刀的牌子,還要看實(shí)用。買到一把合適的菜刀就是好用的刀。
我們比較了解的像十八子作,巧媳婦,切記菜刀,王麻子,張小泉,蘇泊爾這些都是我們耳熟能詳?shù)牟说镀放?。這些菜刀廠家相對來說有保證因?yàn)榫推放苼碚f首先正規(guī)的廠家在原材料上有保證,像那些便宜的菜刀用的都是從廢料市場拿來加工菜刀。質(zhì)量明顯就沒有保證。對人體健康都是得不到保證的。所以大家購買的時(shí)候要特別注意。還有大家可以在購買菜刀的時(shí)候留個(gè)意。刀的兩面刻有字的話一般都會比較不錯(cuò),因?yàn)檫@就是菜刀廠家生產(chǎn)的時(shí)候?yàn)榱私o自己做的宣傳菜刀品牌而做的。很多不規(guī)范的廠家就省去了這一工序。個(gè)人認(rèn)為選擇菜刀首選鋼口硬度,再次要握持使用舒服,然后就是鈍了要磨以保持鋒利,牌子無所謂。
買菜刀一定要買菜刀刃比較平直的,太凸出來的不好用。 過去要用凸刀,因?yàn)椴税宥际悄举|(zhì)的,常年用下來,平面變成了凹面,就只能讓菜刀刃凸一些了。 現(xiàn)在那還會把菜板用得那么苦,早就換新的了。既然菜板是平的,刀刃再那么凸,就不好使了。 可惜太多做刀的,腦筋陳舊,不懂思考,不會創(chuàng)新,還是把刀刃做得很凸。 再來推薦國外的品牌 國外的菜刀品牌像雙立人:雙立人Zwilling(于1731年德國,歷史上最古老的商標(biāo)之一,美甲行業(yè)的領(lǐng)先地位,上海雙立人亨克斯有限公司) 我是這么認(rèn)為菜刀的, |
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